Питательный рацион студента в сессионную пору

О, сессия! Как много заключено в этом слове для каждого студента… Как много нервов, сил, энергии потрачено в эти незабываемые дни… Как много знаний успевает вместить несчастная голова студента всего за каких-то три недели… Впрочем, пока за окном осень, да последние предморозные денёчки, которые хочется потратить на что-нибудь более приятное и спокойное, чем сон с учебником в обнимку, да беготня за строгим преподавателем, который ну никак не хочет принимать экзамен при отсутствии какого-то реферата, о существовании которого вы слышите впервые. Но, видимо, именно сейчас стоит начать подготовку к этому серьёзному периоду, чтобы подойти к нему во всеоружии. Знания, конечно, знаниями, но не мешало бы разобраться в ещё одной немаловажной детали: питании.

Итак, чем же надо запастись студенту перед столь важной порой? Прежде всего, хотелось бы напомнить, что сессия — время, когда наша умственная активность перевешивает физическую, из чего следует вполне очевидный вывод: необходимо стимулировать мозговую деятельность, т.е. позаботиться о том, что является у нас первостепенным органом — о мозге. Прежде всего — фрукты и овощи, которые, как известно, не только содержат витамины, подпитывающие наше «серое вещество», но и клетчатку, необходимую для кишечника (т.к. сидячий образ жизни, да постоянный нервный стресс сопровождаются, как сказали бы учёные, «активацией симпатической нервной системы», а это приводит к таким неприятным последствиям, как запор). Скумбрия поможет обогатить организм витамином B12, который необходим для метаболизма железа, и фосфором (это, отнюдь, не значит, что вы начнёте светиться в ночи, однако общестимулирующий эффект вам гарантирован). Постный окорок содержит витамин B1, который поможет клеткам головного мозга усвоить сахар, а салат-латук — витамин B9, который улучшит память, поспособствует росту нервных тканей и обновлению кровяных телец. Йогурт обогатит организм кальцием; кровяная колбаса порадует железом, насыщающим мозг кислородом и выводящим углекислый газ; изюм принесёт с собой фруктозу, не позволяющую уровню сахара в крови резко снизиться. А ещё, несомненно, нельзя обойти стороной рис, который содержит элементы, способствующие мозговой активности, рапсовое и соевое масло, в состав которых входят кислоты, необходимые для оболочек нервных клеток и способствующие лучшему усвоению информации, укрепляя память. Ну и, конечно, мёд и орехи.

Питаться стоит 4-5 раз в день, но это вовсе не значит, что вам необходимо уничтожить весь стратегический запас приведённых выше продуктов. Постарайтесь составить рацион таким образом, чтобы в нём было больше белков, витаминов и растительных жиров. Избегайте избытка животных жиров и крахмала.

Итак, вы закупили все необходимые продукты, полностью прописали собственное меню, но — вот незадача — так увлеклись, что совсем забыли про время. И вот вы заглядываете в расписание экзаменов и выясняете, что первый из них уже завтра, а вы с трудом припоминаете лицо преподавателя, не говоря уже о читаемой им дисциплине. Пора срочно менять план действий. И не только по ускоренному изучению предмета, но и по собственному питанию, поскольку впереди вас ждёт бессонная ночь.

Чтобы не заснуть, уткнувшись носом в конспект, пролистав перед этим всего несколько страниц, необходимо настроить свой организм на усиленный мозговой штурм и активизацию всех внутренних запасов. Прежде всего, имеет смысл побороть главного врага всех студентов — сон, который так и норовит стать неотъемлемой частью вашей последней ночи перед важным экзаменом. Чтобы ощутить себя бодрым и готовым штурмовать безбрежный океан новой науки, запаситесь содержащим витамины группы B, гуарано и кофеин энергетическим напитком, который теперь продаётся в любом продуктовом магазине, или же создайте его сами. Для этого необходимо смешать Pepsi с львиной дозой растворимого кофе — и заряд бодрости вам обеспечен.

Теперь вы бодры и готовы приступить к работе! Но голод, как известно, родной тётей вам не приходится — и вот он напоминает о себе. Что делать? Правильно — питаться! Но, конечно, не всем подряд. Постараюсь выделить наиболее полезные для ночной мозговой атаки продукты. Сливочное масло позволит вам улучшить зрительные функции, лосось восполнит утрату витамина D, телятина поделится белком для строительства мышц и никотиновой кислотой для поддержания энергетики, апельсины и киви поспособствуют попаданию в организм витамина C, который поможет бороться с усталостью, йодированная соль заставит активизировать концентрацию, что особенно важно для принятия быстрых решений, а зерновой хлеб подпитает нервную систему.

Кто бы мог подумать, но вот она — немаловажная роль правильного питания во время сессии. Правда, всё-таки не стоит акцентировать собственное внимание исключительно на еде. ФИНЭК — не кулинарный техникум, у нас за знание состава правильной и здоровой пищи никто оценки в зачётке, к сожалению, выставлять не станет. Так что, используя советы, данные в статье, не забывайте подготавливать и информационную базу по необходимому предмету.

Удачи всем на следующей сессии. =)